Kilocaloría (kcal)

Definición

Mil calorías termoquímicas (4184 J): la "Caloría" de las etiquetas de los alimentos.

Historia

La kilocaloría son mil calorías, donde la caloría se definió como el calor necesario para calentar un gramo de agua un grado Celsius. En las etiquetas de los alimentos, la Caloría con mayúscula es en realidad una kilocaloría.

Dónde se usa

Las kilocalorías, mostradas como Calorías, miden la energía de los alimentos en las etiquetas nutricionales de EE. UU. y de muchos otros países.

Usos habituales: nutrición y dieta, etiquetas de alimentos.

Páginas de conversión

Estas páginas convierten kilocaloría a otra unidad de energía, o desde ella.

• Kilocaloría a kilojoule

Otras unidades de Energía

• Kilojoule (kJ)
• Caloría (cal)
• Joule (J)
• Kilowatt-hora (kWh)
• Unidad térmica británica (BTU)
• Watt-hora (Wh)

Fuentes

• NIST SP 811 NIST SP 811, Apéndice B; ISO 80000-5 (energía) · Conjunto de datos revisado el 11 nov 2026